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こんにちは!ダメリーマンです!(@kaisyabaibai)

最近休日になると石焼きイモ屋さんが
自宅の前を車で通ります。

たまに止まっているようなので
売れてるんでしょうね。

そこでふと石焼きイモ屋さんって
儲かるのかな?

と思いまして調べてみました。

今回は

『石焼きイモ屋さんって儲かるのか?』

というテーマです。




石焼きイモ屋さんを始めるには

まずは車ですね。



最近はこんないいセットあるんですね!
この焼き芋工房で揃えればオプションフルセットでも
50万円でできます。

軽トラックの中古を買ってもコミコミ100万円あれば
充分ではないでしょうか?

次はイモですね。

石焼きイモ屋さんの使ってるイモは

全国の焼き芋屋さんが
最も多く使用しているのが

「紅あずま」





という品種です。

5kgで約2500円前後で買えますね。
20本ぐらい入ってるので
1本あたりは125円前後ですね。

車と商品(イモ)合わせても
100万円ぐらいで開業できます。

イモを蒸すためのプロパンや
ガソリン代、その他を考えると
月15万円ぐらいはランニングコストが
かかりそうですね。


石焼きイモ屋さんは
営業許可がいる?

結論からいえば石焼きイモだけなら
営業許可はいらないんです。

このサイトに詳しく説明があります。


営業許可はいらないけど
道路に停止して販売する場合や
公園内で営業する場合は
管轄の警察署や
公園を管理している公共団体に
許可を得る必要があるみたいです。

ほとんどの石焼きイモ屋さんは移動しながら
販売しているので許可はとっていないみたいですね。


石焼きイモ屋さんは儲かるのか?

初期投資は車50万円+車改造50万円+経費(月)15万円程度
115万円あればとりあえずは開業できます。

あとは儲けですね。

1日に何本売れるのか?
ここの見積もりが重要です。

1本あたりの儲けを200円
休みなく30日フル販売
1日30本売れた場合は

200円×30本×30日=18万円(1ヵ月の売上)

全然儲かりません。。。。

経費が月15万円かかるなら
やばいです。。。

これはなんとかしないと。。。。

せめて1日に50本ぐらいは売らないと
やっていけません。


石焼きイモ屋さんで
食べていくためには
どうすればいいか考える

案1.副業として考える。

本業とするとかなりきびしいことがわかりました。
週末や冬の期間だけの営業です。
雨の日は休み。

初期投資をいかに抑えるか?が勝負ですね。

たいていの人が副業みたいです。
冬の間は仕事がない林業関係の方や土木関係の方
あとは大工さんとからしいです。


案2.付加価値をつける

・売り子がアイドルなみにかわいい
・石焼きイモをオシャレに英字新聞等で包む
・石焼きイモの歌をラップ調に歌ってるテープを流す
・軽トラを派手に装飾する
・マジックが見れる、大道芸が見れる
・イモの種類を高級なイモに変えて粗利をあげる
・ハーフサイズで1本あたりの値段を下げる
・看板犬を飼う
・飲屋街で夜間限定
・町で一番売れてるスーパーと提携して売場を貸してもらう
・ババ抜きで勝ったらタダ
・オシャレネイルもできる

案3.自分でイモを作る

これは最終手段ですね。
土地や人手がほしいので現実的では
ありません。
むしろ土地や人手があれば別の農業やったほうが
儲かるでしょう。


いろいろ考えましたが、どれも現場で試してみないと
なんともいえない案ばかりですね。。


結 論


石焼きイモ屋さんは儲からない。

既存の販売形式をぶっ壊す必要があります。

いい案があれば投資したい。
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